Tegl og mursten er det samme materiale i dag som i middelalderen, men produktionsmetoderne og byggeteknikken har ændret sig. Brænding af mursten foregik tidligere i ringovne, hvor varmepåvirkningen lokalt i ovnen var forskellig. Det gav flere kvaliteter af sten i samme brænding. Det blev der kompenseret for ved håndsortering af stenene, dels ud fra deres placering i ovnen, dels deres udseende. Kendskabet til stenenes kvalitet blev benyttet i opmuringen. Hårdtbrændte, gode sten blev anvendt i facademuren, og de mindre gode inderst i muren.
I dag bliver stenene blandet ved nedrivningen, hvis der ikke er foreskrevet særlige tiltag for selektiv nedrivning, og de kan også stamme fra forskellige byggerier. Det er derfor vanskeligt at udtage repræsentative prøver til dokumentation. Det giver sammenholdt med de seneste 100 års ændrede byggeteknikker begrænsninger ved genbrug af stenene. Bygherren, rådgiveren og entreprenøren må forholde sig kritisk til de begrænsninger og variationer, stenene kan have.